บันทึกชีวิตเราวันนี้ ตอน 81 วันหลังแต่งงาน

ย้อนไปเมื่อคืนนิดหนึ่งครับ

• เหมือนเดิมทุกคืนก่อนนอน เราจะสวดมนต์ไว้พระ ระลึกถึงคุณพระพุทธเจ้า พระธรรมคำสอน พระสงฆ์ บิดามารดา และพระคุณ ครู-อาจารย์ และผู้มีพระคุณที่เรานับถือ และก็แผ่เมตตา นั่งสงบสมาธิสงบจิต นิดหนึ่งพอประมาณ ก่อนนอน
• สำหรับเช้าวันนี้เราตื่นตั้งแต่ตี 5.20 แล้วลงไปซื้อ โจ๊ก ร้านคุณป้าที่เคยซื้อประจำ และหมูปิ้ง,ปาท๋องโก๋ ที่สำคัญเราได้ใส่บาตรด้วย

•  และเราก็ทานมื้อเช้า ร่วมกันเช่นทุกวัน และแล้วผมสวดมนต์ไหว้พระและก็ออกเดินทางมาขึ้นรถบริษัท
• ลงมือทำงานก่อนนะครับ.....!!!!
• เลิกจากการงานแวะซื้อไอศครีม ไปทานกันและกับข้าวสำหรับทำแกงส้มหมู!กับมะเขือ!และเผือกและเคาหยก หรือเกาหยุก ครับ

• คุณภรรยาเธอลงมือทำเกาหยุกเองครับ
• (สูตรคุณแม่กิ้มต๋อย ครูสดใจ ทวีสมาน)

• สูตรและส่วนผสมสูตรคุณแม่กิ้มต๋อย ครูสดใจ ทวีสมานครับ ดังนี้
• หมู 3ชั้น(ทอด),เต้าหู้ยี้,หัวเผือก,เห้ดหอม,น้ำมันพืช,กระเทียม,เกลือ

ขั้นตอนดังนี้

1.ทอดหมูพอเหลือง แล้วยกพักไว้ก่อน





 

<><><>

2.ผัดเห็ด,หัวเผือกและเต้าหู้ยี้+น้ำอุ่นนิดหนึ่ง พอหัวเผือกเริ่มเปือย ก็ใส่หมู แล้วผัดให้เขากัน เท่านี้ก็เสร็จ พร้อมทานครับ


สำหรับแกงส้มหมู ผมจะ มาแจงให้ทีหลัง ขอตัวสวดมนตืไว้พระและเข้านอนครับ

• อออย่าลืมต้องดื่มนำอุ่น ๆ ก่อนนอนด้วย